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Avec l’automne vient la saison des potirons, des poires ou encore des figues. Pour prendre soin de son corps et faire le plein de vitamines, Urban Massage vous souffle quelques idées de recettes de smoothies. À vos blenders !
À chaque saison son lot de fruits et de légumes, et l’automne ne fait pas exception. Légume phare dès le mois d’octobre, le potiron est riche en beta-carotènes, fibres et antioxydants. Chez son maraîcher, on fait également le plein de kiwi, pour la vitamine C, de figues et de poires aussi bien pour leurs vitamines et que pour leurs propriétés antioxydantes.
Les bonnes associations :
1. La poire
Le smoothie classique : 1 poire (épluchée et coupée en morceaux), deux cuillères à café de miel, un demi-verre de lait, que l’on mixe ensemble. Pour une recette plus originale, la poire peut aussi être combinée à du lait végétal et des flocons d’avoine (3 cuillères à soupe).
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2. Le potiron
Réduit en purée (3 cuillères à soupe), le potiron peut être mixé avec une banane, une poire et un peu de jus d’orange afin d’obtenir une texture liquide. Pour être réduit en purée le potiron doit être coupé en cubes et cuit à la casserole 20 minutes.
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3. Le kiwi
Mixez 2 kiwis avec une banane et le jus d’une orange pressée : vous obtiendrez un smoothie riche en vitamines ! On peut aussi opter pour une recette plus proche du milkshake en mélangeant les kiwis avec 10 cl de lait de coco et un yaourt.
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4. La figue
Coupées en morceaux, les figues (3 grosses pièces) se mixent parfaitement avec 240 ml de lait d’amande, 1 cuillère à soupe de purée d’amande et ½ cuillère à soupe de sirop d’agave. On peut également ajouter plus de lait en fonction de la texture souhaitée.
