Crédit photo : © PAF Le Jus
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Prendre soin de soi c’est aussi bien s’alimenter. On vous présente PAF, les jus de fruits et légumes bio pressés à froid, aussi bons pour les papilles que pour la santé !
Avec nos rythmes de vie urbains effrénés, il n’est pas toujours évident de prendre le temps de consommer les 5 fruits et légumes recommandés par jour… Bonne nouvelle, il existe une manière simple et ultra efficace de consommer sa dose de végétaux quotidienne : sous forme liquide ! Urban Massage vous présente les jus PAF, 100% bio et non-pasteurisés.
Quand une financière rencontre la naturopathie
Suite à un passage dans le monde de la finance, Mélanie Merenda voit sa santé se dégrader. Elle s’intéresse alors à la naturopathie et éprouve les bienfaits des fruits et légumes, notamment consommés sous forme de jus.
C’est le déclic. Mélanie plaque tout et – après une formation en cuisine végétale aux Etats-Unis – elle crée “The Serious Kitchen”. Une première gamme de 4 jus voit le jour en septembre 2016 sous la marque PAF LE JUS (pour « Pressé À Froid »).
Crédit photo : © PAF Le Jus
Conserver tous les bienfaits des fruits et légumes
Le vrai problème avec les jus frais, c’est la conservation. La méthode traditionnelle dans l’industrie est la pasteurisation : elle consiste à chauffer les aliments pour éradiquer toutes les potentielles bactéries. Seul hic, cela élimine par la même occasion les bons nutriments des fruits et des légumes. Hors de question pour Mélanie !
La fondatrice de The Serious Kitchen se tourne plutôt vers le “traitement par haute pression”. Une méthode qui endort les bactéries tout en gardant les bons nutriments. Elle élabore elle-même les recettes, puis la production a lieu en Espagne, dans le meilleur centre à haute pression d’Europe, avec des fruits et légumes bios issus de la région. Résultat : des jus aussi savoureux que sains, qui peuvent se conserver durant 25 jours. Chaque bouteille de 250 mL équivaut à environ à 500 grammes de fruits et légumes.
Comment consommer les jus ?
Mélanie a pensé chaque combinaison de jus PAF pour son impact spécifique sur le corps. Par exemple, le jus “joie” est particulièrement bénéfique pour la peau, “harmonie” favorise une bonne digestion, “force” est parfait avant ou après une séance de sport, quant à “confiance” – élu meilleur produit bio de l’année 2018 – c’est un véritable boost pour le système immunitaire.
Vous pouvez consommer les jus de manière ponctuelle (2 ou 3 par semaine), de préférence à jeun le matin ou en guise d’en-cas au cours de la journée, pour retrouver du dynamisme en dehors des repas. Autre option : une cure deux fois par an, à raison d’un ou deux jus par jour, tout en conservant une alimentation saine et équilibrée. Idéal pour nettoyer l’organisme en profondeur et retrouver votre vitalité !
Chez Urban Massage, on est conquis ! D’ailleurs, les jus PAF étaient à l’honneur lors de “Happy Nest”, notre maison éphémère dédiée au bien-être organisée au mois de février. Si vous ne faîtes pas partie des petits chanceux qui ont pu les y goûter, foncez ! Vous pouvez retrouver les jus sur leur site internet ou dans votre magasin bio préféré.
Crédit photo : © PAF Le Jus