Crédit photo : ©LaGuinguette d’Angèle
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Que l’on soit intolérant ou que l’on veuille simplement faire attention à son alimentation, les bonnes adresses sans gluten sont désormais très nombreuses à Paris. Urban Massage vous propose ses préférées. De quoi s’accorder une pause gourmande et légère, notamment avant un massage !
1 – Noglu (2e et 7e)
On vous en parlait déjà dans notre article sur les petit-déjeuners, Noglu est LE temple du sans gluten. Créée par Frédérique Jules, elle-même intolérante, cette adresse propose des plats maison (burgers, quiches, club sandwichs, poissons…) mais aussi des viennoiseries, pâtisseries et gâteaux très très gourmands.
16, passage des Panoramas, 75002 Paris (restaurant et épicerie)
69, rue de Grenelle, 75007 Paris (café)
Crédit photo : ©Noglu
2 – Little Nonna (17e)
Beaucoup l’attendaient, Little Nonna l’a fait : la pizza sans gluten débarque dans les assiettes ! Ici la traditionnelle farine de blé est remplacée par de la farine de maïs, de riz complet ou de sarrasin. Les pâtes et gnocchis figurent également à la carte, dont notamment ces raviolis potiron et noix qui nous font furieusement de l’œil !
12, avenue Niel, 75017 Paris.
3 – Biosphère Café (8e)
On dit oui aux crêpes sans gluten du Biosphère Café où la Chandeleur est fêtée toute l’année ! À la carte également une belle sélection de pâtisseries concoctées par la cheffe pâtissière Sylvie, passée par les cuisines de Ladurée et de l’Angelina.
47, rue Laborde, 75008 Paris.
4 – Hank (3e)
Installé au coeur du Marais, Hank propose tous ses burgers en version sans gluten. Vous pourrez ainsi goûter au “Tata Monique” avec sa sauce tomate et basilic et ses olives noires émincées ou encore à “La Rockeuse” dont le secret réside dans la sauce aux figues.
55, rue des Archives, 75003 Paris.
18, rue des Gravilliers, 75003 Paris.
5 – Helmut Newcake (9e)
À la fois épicerie fine et café, cette adresse propose chaque jour des plats maison pour le déjeuner et des pâtisseries gourmandes. Tarte au citron meringuée, éclairs, cheesecakes… Vous nous en direz des nouvelles !
28, rue Vignon, 75009 Paris.
Crédit photo : © HelmutNewcake
6 – La Guinguette d’Angèle (1er et 11e)
Dans ses deux guinguettes parisiennes, Angèle prépare des plats détox vegan et sans gluten. Curry de légumes aux lentilles, soupes, toasts de houmous, smoothies bowls… La carte change tous les jours pour le bonheur de nos papilles !
34, rue Coquillière, 75001 Paris (take away)
2, rue du Général Renault, 75011 Paris (restaurant et take away)
7 – Rice Trotters (8e)
Poulet tikka massala, gambas à la Norvégienne, risotto… Le riz est ici revisité à toutes les sauces ! Sans oublier en dessert le fameux riz au lait caramel. Une valeur sûre pour les intolérants au gluten qui peuvent passer commande les yeux fermés.
16, rue Saint-Augustin, 75002 Paris.
22, rue du Colisée, 75008 Paris.
8 – Chambelland (11e)
Désormais incontournable, Chambelland a été l’une des premières boulangeries à remettre le goût au cœur de la pâtisserie sans gluten. Pains au graines de pavots, sésame ou tournesol, focaccias, cookies, brownies, tartes au citron… Toutes les spécialités sont pétries et cuites dans le fournil de la maison.
14, rue Ternaux, 75011 Paris.
Crédit photo : @StudioArtichaut
8 – Apeti (6e)
En mettant le végétal au cœur de sa cuisine, le restaurant Apeti propose une carte audacieuse. Au menu : spaghetti de légumes racines avec crème de légumes et graines germées ; roll aux feuilles de riz et tapioca ; ou encore sorbet fraise-pastèque maison en dessert. À tester absolument !
72, rue du Cherche Midi, 75006 Paris.
10 – La Maison du Sans Gluten (10e)
Dans cette épicerie, pas besoin de faire ses courses en déchiffrant les étiquettes : tous les produits vendus sont sans gluten ! Pains, gâteaux, céréales, chocolats, bières… Les intolérants trouveront sûrement dans les rayons des produits qu’ils avaient rayé de leur liste de course.
12, rue d’Hauteville, 75010 Paris.